en

7 recettes express pour une sauce rouleaux de printemps parfaite

Découvrez 7 recettes express pour réaliser une sauce rouleaux de parfaite et accompagner vos plats asiatiques avec goût et originalité.

1. Sauce nuoc-mâm

La sauce nuoc-mâm est la sauce traditionnelle vietnamienne pour accompagner les rouleaux de printemps. Elle est à base de nuoc-mâm (sauce de ), de sucre, d'eau, de vert et de piment. Voici comment la réaliser :

  • 4 cuillères à soupe de nuoc-mâm
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 6 cuillères à soupe d'eau
  • Le jus d'un citron vert
  • 1 piment rouge haché (facultatif)

Mélangez tous les ingrédients dans un bol et servez avec vos rouleaux de printemps.

2. Sauce hoisin

La sauce hoisin est une sauce chinoise épaisse et sucrée, idéale pour accompagner les rouleaux de printemps. Voici comment la réaliser :

  • 4 cuillères à soupe de sauce hoisin
  • 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe d'eau chaude

Mélangez tous les ingrédients dans un bol et servez avec vos rouleaux de printemps.

3. Sauce aux cacahuètes

La sauce aux cacahuètes est une sauce onctueuse et gourmande, parfaite pour accompagner les rouleaux de printemps. Voici comment la réaliser :

  • 100 g de beurre de cacahuète
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
  • 1 gousse d'ail hachée
  • De l'eau chaude pour ajuster la consistance

Mélangez tous les ingrédients dans un bol et servez avec vos rouleaux de printemps.

4. Sauce au yaourt et à la menthe

Pour une sauce légère et rafraîchissante, optez pour cette à base de yaourt et de :

  • 200 g de yaourt
  • Le jus d'un citron vert
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 poignée de feuilles de menthe hachées

Mélangez tous les ingrédients dans un bol et servez avec vos rouleaux de printemps.

5. Sauce aigre-douce

La sauce aigre-douce est un classique des plats asiatiques. Voici comment la réaliser :

  • 4 cuillères à soupe de ketchup
  • 2 cuillères à soupe de de riz
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe d'eau

Mélangez tous les ingrédients dans une casserole et faites chauffer à doux pendant quelques minutes. Servez avec vos rouleaux de printemps.

6. Sauce au sésame

La sauce au sésame est une sauce savoureuse et originale pour accompagner vos rouleaux de printemps. Voici comment la réaliser :

  • 4 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame)
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
  • 1 gousse d'ail hachée
  • De l'eau chaude pour ajuster la consistance

Mélangez tous les ingrédients dans un bol et servez avec vos rouleaux de printemps.

7. Sauce au piment doux

Pour une sauce légèrement épicée, optez pour cette recette au piment doux :

  • 4 cuillères à soupe de sauce chili douce
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 gousse d'ail hachée

Mélangez tous les ingrédients dans un bol et servez avec vos rouleaux de printemps.

Afficher sommaire