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Pâtes à la ‘carbonara’ à la française : recette de Pâtes à la ‘carbonara’ à la française

Introduction

La française est bien connue pour sa diversité et son raffinement. Aujourd'hui, nous vous proposons une très populaire en qui est une variante de la célèbre carbonara italienne : les pâtes à la carbonara à la française.

Ingrédients

  • Pâtes
  • Oignon
  • Lardons
  • Crème fraîche
  • Sel et poivre

Préparation

ÉTAPE 1 : Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée.

ÉTAPE 2 : Emincer les oignons et les faire revenir à la poêle. Dès qu'ils ont bien dorés, y ajouter les lardons.

ÉTAPE 3 : Préparer dans un saladier la crème fraîche, le sel, le poivre et mélanger.

ÉTAPE 4 : Retirer les lardons du dès qu'ils sont dorés et les ajouter à la crème.

ÉTAPE 5 : Une fois les pâtes cuites al dente, les égoutter et y incorporer la crème. Remettre sur le feu si le plat a refroidi.

Servir

Servir et bon appétit ! Vous pouvez également agrémenter votre plat avec des champignons pour encore plus de saveurs.

Conclusion

Cette recette de pâtes à la carbonara à la française est un véritable régal. Elle est simple, rapide à préparer et très savoureuse. N'hésitez pas à l'essayer et à nous dire ce que vous en pensez.

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